目前橙县最好的面包店
Orange County 聚集了众多高水准烘焙坊,从欧式手工面包、可颂甜点到正宗墨西哥 pan dulce,应有尽有。以下为精选名单:

61 Hundred Bread
📍 728 Poinsettia St., Unit A, Santa Ana
🌐 www.61hundredbread.com
Santa Ana 人气手工烘焙店,以自然发酵酸种面包闻名,招牌包括 sourdough batard(含蓝玉米版本)、法式可颂、ube cruffin、迷迭香佛卡夏。节日期间推出手工 panettone,常常售罄,建议早到。

Bread Artisan Bakery
📍 1920 E. Edinger Ave., Santa Ana
🌐 www.breadab.com
橙县多家高端餐厅指定用面包供应商。主打 campagne miche 酸面包、brioche、火腿芝士可颂、汉堡胚。产品可在 The Butchery、Irvine Ranch Market、Cortina’s Italian Market 及部分 Trader Joe’s 购买。

Cream Pan
📍 15945 Harbor Blvd., Fountain Valley
📍 602 El Camino Real, Tustin
🌐 creampan.com
日美融合烘焙名店,招牌 Strawberry Croissant 长年排队。另有 custard cream pan、黄油卷、法棍、多谷物面包等,Fountain Valley 店可透过窗口观看制作过程。

Crema Artisan Bakers
📍 Crema Cafe: 322 Main St., Seal Beach
📍 Orange Home Grown Farmers Market(周六)
🌐 www.cremaartisan.com
以高品质批量烘焙著称,主打 fruit danish、肉桂卷、brioche。Irvine 厂房仅供预订(48 小时),公众可在 Seal Beach 门店或农夫市集购买。

Diotima Bakehouse
📍 25542 Jeronimo Road, Mission Viejo
🌐 www.diotimabakehouse.com
法式正统甜点路线,小而精。招牌包括可颂、kouign-amann、法式塔类甜点。节日期间不定期推出蛋糕与派,深受甜点爱好者追捧。

Giana Bakery and Provisions
📍 34146 Pacific Coast Highway, Dana Point
🌐 gianadanapoint.com
Dana Point 人气烘焙餐厅,主打酸种面包、丹麦甜点、可颂、kouign-amann 及多款手工蛋糕,椰子奶油蛋糕尤为受欢迎。

Moses-Bread
📍 2405 N. Tustin Ave., Santa Ana
🌐 moses-bread.com
小型手工面包店,坚持“仅四种原料”的古法制作,三天自然发酵。主打 sourdough、boule、baguette、bagel,多数需提前预订。

OC Baking Company
📍 1960 N. Glassell St., Orange
📍 Orange Home Grown Farmers Market(周六)
🌐 www.ocbakingco.com
长期为高端餐厅供货的隐藏王者。公众可在农夫市集或节日快闪购买 pretzel loaf、葡萄干面包、餐包等。

Origin Baking
📍 11901 Westminster Ave., Suite C, Garden Grove
🌐 www.instagram.com/origin_baking_co/
2021 年创立,新开实体店。主打 sourdough、燕麦面包、kouign-amann、黑芝麻杏仁可颂。每周六早上举办 bake sale。

Rye Goods
📍 234 E 17th St., Costa Mesa
📍 384 Forest Ave., Laguna Beach
📍 15771 Red Hill Ave., Suite 110, Tustin
🌐 www.ryegoods.com
橙县顶级自然酵母面包代表,自磨面粉、自养酵种。除 rye bread 外,还有人气甜甜圈、pot pie、lemon loaf、morning bun。

Tlaxcala Bakery Panadería
📍 3174 W. Lincoln Ave., Anaheim
📍 1208 S Standard Ave., Santa Ana
🌐 www.tlaxcalabakery.com
自 1994 年营业的正宗墨西哥面包店。主打 conchas、tres leches cake、churros、empanadas、rosca de reyes。Santa Ana 店提供定制蛋糕。

